～軽めのランチにいかが？～

友だちとの気取らない軽めなランチ。

そういう日も必要ですよね。

毎回完璧にランチをつくって招待していたら

相手にも気を遣わせてしまいます。

軽く、簡単に！そしておいしく。

ハンバーガー気分でポテトなんか添えてもいいかも♪

つくる側も食べる側も簡単だから、調理で席を立つ時間も少なく

おしゃべりの中断も最小限。

冷めてもおいしいから、お話に夢中になっても大丈夫。

積もる話の時は食事は軽め、お話多めで楽しみましょう～♪

これからだんだん暖かくなってくる季節。

ランチボックスに入れて、公園などで食べるのもピクニック気分で楽しそう。

ランチボックスに入れる時は卵は固め焼きでおねがいします☆

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【材料】2人分

卵------------------------------------２個
スパム---------------------４切れ分
トマト-----------------------４スライス分
ベーグル--------------------２個
塩こしょう-------------------少々
マヨネーズ------------------------適量
バター-----------------------------適量

【つくり方】

１：スパムは１cmくらいの厚みにスライスし、 フライパンで両面焦げ目が
　　つくまで焼きます。卵も軽く塩こしょうし、半熟目玉焼きを作っておきます。
　

２：ベーグルは横半分に切り、オーブンまたはトースターで焼き、バターを
　　切った面に塗ってください。
　

３：トマトをスライスします。バターを塗ったベーグルの間に、スパム、目玉焼き
　　マヨネーズ、トマトを入れたら完成です。 かわいいピック等刺したらまたおしゃれ
　　な感じに仕上がりますよ♪