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家族ごはん

カラダにやさしいキャラランチ 月曜更新

shima まま shima Mama

photo_yuuko.jpg6歳の男の子のママ。
食育インストラクター、キャラランチ・クリエイター。
見た目だけでなく体にやさしい・おいしい・たのしい「キャラランチ」は、ママのファンがいっぱい!

 

2010年5月 3日掲載

兜をかぶったあんぱんまん

 

CIMG4087.JPG

ちょっとした工夫でお節句風にアレンジできるよ

 

1年生になった息子。

楽しく元気に通学してます。

うちに帰ってくるのはちょうどおやつの時間。

登下校でいっぱい歩くせいかなぁ?なんだかとってもおやつの量が増えました・・

 

そんなわけで、時々こんな感じのおやつが登場します。

他にも、肉まん、おやき、ピザパンなども、我が家ではおやつの仲間です(^u^)

 

今回はちょっとお節句風に・・ワックスペーパーの兜をかぶせてみました。

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【材料】

ごはん・・ご飯茶碗1杯

鶏もも肉・・小さく切った塊5個程度

玉ねぎ・・みじんぎり 一つまみ程度

にんじん・・みじん切り 一つまみ程度

ケチャップ・・大さじ2

オリーブオイル・・適量

塩こしょう・・少々

 

ソーセージ・・1本

焼きのり・・目、口、眉の分

チーズ・・手の分

スパゲッティ・・1本


<もやしのサラダ>

もやし・・適量

にんじん・・適量

しめじ・・適量

野菜ドレッシング・・少々

 

サニーレタス・・1枚

ワックスペーパー・・1枚

【つくり方】

 ① チキンライスの具をオリーブオイルで炒め、

ケチャップを加え火を通し、ごはんを入れたらさっと仕上げる

②    サラダ用の野菜はレンジでチンして、ドレッシングであえる

③    ソーセージをゆで、鼻とほっぺになるようにカットする

④    ハムはブタの鼻、耳、ほっぺになるよう型抜きする

⑤    器に、サラダ菜を敷き、サラダ手前に盛り付ける

⑥    ラップで①のチキンライスを丸く握り、器に入れる

⑦    ④のソーセージをチキンライスの上に並べ、スパゲティを刺して固定する

⑧    海苔をカットして、目と口になるように置く

⑨    ワックスペーパーで折った兜をかぶらせたら完成



 

 

 

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