カラダにやさしいキャラランチ 月曜更新
shima まま shima Mama
6歳の男の子のママ。
食育インストラクター、キャラランチ・クリエイター。
見た目だけでなく体にやさしい・おいしい・たのしい「キャラランチ」は、ママのファンがいっぱい!
兜をかぶったあんぱんまん
ちょっとした工夫でお節句風にアレンジできるよ
1年生になった息子。
楽しく元気に通学してます。
うちに帰ってくるのはちょうどおやつの時間。
登下校でいっぱい歩くせいかなぁ?なんだかとってもおやつの量が増えました・・
そんなわけで、時々こんな感じのおやつが登場します。
他にも、肉まん、おやき、ピザパンなども、我が家ではおやつの仲間です(^u^)
今回はちょっとお節句風に・・ワックスペーパーの兜をかぶせてみました。
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【材料】
ごはん・・ご飯茶碗1杯
鶏もも肉・・小さく切った塊5個程度
玉ねぎ・・みじんぎり 一つまみ程度
にんじん・・みじん切り 一つまみ程度
ケチャップ・・大さじ2
オリーブオイル・・適量
塩こしょう・・少々
ソーセージ・・1本
焼きのり・・目、口、眉の分
チーズ・・手の分
スパゲッティ・・1本
<もやしのサラダ>
もやし・・適量
にんじん・・適量
しめじ・・適量
野菜ドレッシング・・少々
サニーレタス・・1枚
ワックスペーパー・・1枚
【つくり方】
① チキンライスの具をオリーブオイルで炒め、
ケチャップを加え火を通し、ごはんを入れたらさっと仕上げる
② サラダ用の野菜はレンジでチンして、ドレッシングであえる
③ ソーセージをゆで、鼻とほっぺになるようにカットする
④ ハムはブタの鼻、耳、ほっぺになるよう型抜きする
⑤ 器に、サラダ菜を敷き、サラダ手前に盛り付ける
⑥ ラップで①のチキンライスを丸く握り、器に入れる
⑦ ④のソーセージをチキンライスの上に並べ、スパゲティを刺して固定する
⑧ 海苔をカットして、目と口になるように置く
⑨ ワックスペーパーで折った兜をかぶらせたら完成